مرینیتور 18 کیلویی

عملکرد کلی دستگاه: ماساژ قطعات گوشت مرغ همراه مواد فزودنی در خلاء و آماده سازی جوجه کباباین دستگاه عبارت است از یک مخزن است که پس از ریختن قطعات گوشت مرغ و افزودنی های لازم در آن توسط پمپ وکیوم هوای داخل مخزن کاملا تخلیه می شود. سپس در شرایط خلاء مخزن به گردش در آمده و محصول با کمک پره های داخل مخزن ماساژ داده می شود. با توجه به خلاء داخل مخزن افزودنی ها به خوبی جذب گوشت مرغ شده و در واقع عمل آوری جوجه کباب که در شکل سنتی طی 24 تا 48 ساعت به طول می انجامد توسط دستگاه مرینیتور در کمتر از 15 دقیقه انجام می گیرد.تفاوت مدل های مختلفمتناسب با میزان تولید جوجه کباب می توان این دستگاه را در ظرفیت های مختلف تولید گردد.مزایا• عمل آوری سریع جوجه کباب• صرفه جویی در مصرف زعفران ابلیمو و روغن• افزایش وزن جوجه کباب• طمع دهی بهتر از حالت عمل آوری سنتی مشخصات فنی:کد:WM110مدل:MAXابعاد:100*86* 110 سانتی مترجنس:تمام استیل( 304 نگیر)ظرفیت: 50 کیلوگرمکاربر: 1موتور: 0.37 تک فازوکیوم: -قطعات: تابلو فرمان و تایمر زمان