شیر سرد کن و دوغ سرد کن 200 لیتری مدل TS-M200

مشخصات فنی شیر سرد کن دامداری همان گونه که معلوم است تمامی محصولات لبنی به طور مستقیم و یا غیر مستقیم حاصل شیر خام می باشند. اما نکته بسیار مهم عمر مفید و زمان نگه داری شیر خام بوده که حداکثر 48 ساعت است به همین دلیل باید خیلی زود مصرف و فرآوری گردد. شیر خام به دلیل دمای بالا و داشتن مقادیر زیادی از باکتری ها و ارگانیزم ها عمر کوتاه داشته و شرایط نگهداری آن بسیار مهم و حائز اهمیت می باشد. دمای شیر تازه دوشیده شده نزدیک به 35 درجه است این یعنی دمای مطلوب برای رشد و فعالیت میکرو ارگانیزم ها و باکتری های موجود در شیر تازه. همچنین علاوه بر دقت به دمای شیر، ساکن بودن شیر جمع آوری شده پس از دوشیده شدن نیز باعث تغییر رنگ، تغییر مزه، و در نهایت فاسد شدن شیر خام می شود بنابراین پس از دوشیدن شیر در دامداری ها و دامپروری ها باید دمای شیر خیلی سریع پایین آورده شود و از ساکن بودن آن جلوگیری شود. شیر سرد کن دامداری دقیقا دستگاهی با این ساز و کار است. دمای شیر تازه را خیلی سریع پایین آورده و پس از ورود شیر به مخزن نگهداری آن را به صورت مداوم هم می زند تا فاسد نشود. این دستگاه نسبت به سفارش و کاربرد شما در ابعاد و اشکال مختلف تولید می شود. نام دیگر شیر سردکن، دوغ سردکن می باشد، زیرا بسیاری از افراد برای سرد کردن دوغ از این دستگاه استفاده می کنند. شیر سردکن ها در دو نوع تک مخزن و دو مخزن طراحی شده اند، به گونه ای که اگر شما همزمان نیاز به سرد کردن شیر و دوغ دارید، می توانید از این دستگاه به منظور سرد کردن دوغ نیز استفاده کنید؛ طوری که از یک مخزن برای شیر و از مخزن دیگر برای سرد کردن دوغ استفاده کرد. جنس بدنه و مخزن این دستگاه استنلس استیل می باشد که این مزیت باعث می شود که شما با خیال راحت داخل دستگاه را شست و شو دهید و هیچ نگرانی بابت پوسیدگی و زنگ زدگی مخزن نداشته باشید؛ از این رو هیچ تغییر طعم و رنگی در شیر و یا دوغ ایجاد نمی کند. دور مخزن این دستگاه همانطور که در تصویر مشاهده می کنید، لوله های مسی جوش داده شده است که توسط آن ها برودت در تمامی نقاط مخزن پخش می شود و از این رو دوغ و یا شیر داخل آن به سرعت سرد می شود.