نشاسته سرد و گرم

۲ سال پیش
|
تهران
|
Milanfarayand

توضیحات

نشاسته مهمترین کربوهیدرات ذخیره ای گیاهان است. نشاسته ذرت و سیب زمینی و تاپیوکا مهمترین انواع نشاسته به شمار می روند.نشاسته مهمترین کربوهیدرات ذخیره ای گیاهان است. نشاسته ذرت و سیب زمینی و تاپیوکا مهمترین انواع نشاسته به شمار می روند. نشاسته ذرت هنگامی که با مایعی مخلوط و حرارت داده شود، یک نوع ژل شفاف یکنواخت و پایدار تولید مینمایند که از آن در تهیه سسها ، سوپ ها و پودینگ ها استفاده میشود. به دلیل نقشی که در بهبود ویژگی های فیزیکی، افزایش ویسکوزیته ، بالا بردن ثبات سیستم های کلوییدی ، تشکیل ژل و فیلم، جذب و نگهداری آب و ایجاد بافت دارد ازآن درصنایع کنسروسازی، صنایع گوشت، صنایع غذاهای منجمد ، بیسکویت سازی ، کیک سازی و...استفاده می شود. نشاسته های اصلاح شده کاربرد های متنوع تری در صنایع مختلف دارندبه عنوان مثال، نشاسته های استیله به بهبود بافت، قوام و پایداری سس های کچاپ وانواع سس های گرم کمک می کنند ، هم چنین در ماست های هم زده به عنوان استابیلایزر به کار می روند. نشاسته پری ژلاتینه شده نیز در سس های سرد و نوشیدنی ها به عنوان قوام دهنده به کار می رود. هم چنین نشاسته سیب­ زمینی اصلاح شده(آدامیل) ژل ثابت و شفافی می دهد که پس روی کمی دارد و خیلی کم آب می اندازد. این نشاسته باید حرارت داده شود تا به عنوان عامل تغلیظ در سوپ ها، عصاره گوشت، کچاپ و محصولات لبنی مورد استفاده قرار گیرد
ارتباط با: Milanfarayand
تلفن: ۰۲۱۸۸۵۴۱۶۷۸
تلفن: ۰۲۱۸۸۵۴۱۶۷۹
تلفن: ۰۲۱۸۸۵۴۱۶۸۰
تلفن: ۰۹۳۹۷۳۲۳۷۸۶
میلان فرآیند
عضو نیاز روز از فروردین ۱۳۹۸
جدیدترین های نشاسته سیب زمینی

«یا من لا هو الا هو» لقمان پژوهش بهینه -تجهیز کننده آزمایشگاه چیپس -تجهیز کامل آزمایشگاه دیپ -تجهیزات آزمایشگاه فرنچ فرایز -تجهیز کامل آزمایشگاه...

تهران | داوود طهماسبی

خط تولید گرانول سیب زمینی خط تولید سیب زمینی خشک خط تولید پرک سیب زمینی مهمترین ماده اصلی موجود در سیب زمینی نشاسته است که معمولا 9تا25 درصد ان را تشکیل می د...

اصفهان | نوشا ماشین

شرکت یاسین پژوه با استفاده از فناوری های روز دنیا اقدام به طراحی و ساخت سیستم های پیشرفته ی تصفیه آب و فاضلاب نموده است. از جمله فعالیت های این مجموعه در زمی...

| اصفهان | یاسین پژوه

فروش عمده مونو دی گلیسیرید ارسال به سراسر ایران طی 48 ساعت کاری دارای برگه آنالیز و کیفیت تضمینی ***فروش ویژه اقلام رقابتی بازار*** - نشاسته سیب زمینی . لس...

تهران | خانم ارغوان

دستگاه بسته بندی چیپس نان شرکت البرز ماشین کرج با دستگاه های توزین دار شرکت البرز ماشین کرج می توانید تمامی محصولات گرانولی از قبیل چیپس نان ، چیپس میوه ، چی...

کمال شهر | البرز ماشین کرج

تولید کننده مالتو دکسترین ، خرید مالتودکسترین ، پخش عمده مالتودکسترین ، فروش عمده مالتودکسترین با قیمت مناسب و کیفیت تضمینی دربازرگانی الفاپلاس مالتودکسترین...

| تهران | بازرگانی آلفا پلاس

تولید مالتودکسترین ، خرید عمده مالتودکسترین ، فروش عمده مالتودکسترین دربازرگانی الفاپلاس مالتودکسترین یکی از مشتقات اصلاح شده نشاسته است و پلیمری قندی از تج...

| تهران | بازرگانی آلفا پلاس

مالتودکسترین یک پلی ساکارید است که به عنوان افزودنی مواد غذایی مورد استفاده قرار می گیرد. مالتودکسترین از نشاسته توسط هیدرولیز جزئی تولید می شود و معمولا به...

تهران | پرتوساخت

کاربرد سود پرک در  تولید مواد غذایی سود پرک با نام علمی  سدیم هیدروکسید در  فرایند تولید تولید و یا فراوری چندین ماده غذایی استفاده می ش...

تهران | پرتو ساخت

کنسانتره سیب زمینی برای دام تحویل در محل شما. مقوی برای گاو و گاومیش و گوسفند شیرده و پرواری همانند جو. سیب زمینی خام دارای ارزش غذاییبالایی برای بره ها...

ارومیه | فردین لطفی

نمایندگی فروش و پخش عمده پودر مالتو دکسترین وارد شده از کشور چین در کیسه های 25 کیلویی برند fic . کاربرد پودر مالتو دکسترین بعنوان ماده مشتق شده از نشاسته ،...

| تهران | بازرگانی آلفا پلاس

یکی دیگر از خدمات ترخیص کالای شرکت سلطان تجارت بازرگان، ترخیص نشاسته از گمرک می باشد. نشاسته موادی است که به مقدار زیاد در ساقه، برگ یا میوه گیاهانی مانند ذر...

تهران | سلطان تجارت بازرگان


خانه

گروه‌بندی

ثبت آگهی رایگان

شهر

نیاز روز من

انتخاب استان

شهر یا استان مورد نظر خود را انتخاب کنید.

بازگشت به صفحه اصلی