قیمت عمده سیر سیاه ، نمایندگی فروش سیر سیاه

۲ سال پیش

جلفا

معصومه عباسی

توضیحات

فروش عمده سیر سیاه ، نمایندگی فروش سیر سیاه اخبار سلامت خواصی از طبیعت توسط همیار گیاه یاب -2017-11-0803698 سیر سیاه در واقع همان سیر معمولی است که حالتی کاراملی دارد و البته تهیۀ آن هم به هیچوجه ساده نیست. برای بدست آمدن سیر سیاه، ابتدا آن را با پوست در معرض حرارت و رطوبت قرار میدهند که این روند گاهی اوقات تا 40 روز نیز ادامه پیدا میکند. این فرآیند سبب میشود تا برخی از ترکیبات موجود در سیر تجذیه شوند، به خصوص ترکیباتی که مزۀ تندی به سیر میدهند. از بین رفتن این ترکیبات در گذر زمان باعث میشود تا سیر خوشطعمتر شده و مزۀ بهتری پیدا کند که یادآور طعمِ گوشت پخته شده یا پیاز است. اگر سیر سیاه را به درستی تهیه کنید، حاوی طعمی شیرین نیز خواهد بود. سیر سیاه به گزارش گیاه یاب به نقل از «ارگانیکفکتس» این نوع سیر تفاوتهایی با سیر معمولی داشته و به طور گستردهای در پختوپزهای پُر زرقوبرق و گران قیمت استفاده میشود. از آنجایی که فرآیند تهیۀ سیر سیاه سخت بوده و هزینههایی را در بر دارد، رایجترین چاشنی نیست؛ اما خواص جالب و بینظیری دارد. فرآیندِ حرارت باعث افزایش تراکم آلیسین و سطوح S-allycysteine در سیر میشود که به زیستفراهمیِ آلیسین، ترکیبِ فعالِ سیر کمک میکند.

ارتباط با: معصومه عباسی

تلفن: ۰۹۰۲۴۹۸۷۱۱۳

تماس پیامک واتساپ

مصومه عباسی

عضو نیاز روز از اردیبهشت ۱۳۹۹

جدیدترین های پیاز گیاه