فروش آلژینات سدیم

۵ سال پیش

اصفهان

حسن پور

توضیحات

مشخصات محصول آلژینات سدیم : • نام شیمیایی : آلژینات سدیم. • اسامی مترادف با آلژینات سدیم : نمک سدیم اسید آلژینیک ، sodium alginate . • فرمول شیمیایی : C6H7O6Na تعریف آلژینات سدیم آلژینات سدیم یک پلی ساکارید است که از جلبکهای دریایی قهوهای رنگ که در سواحل شمالی آتلانتیکا، آسیا و آمریکای شمالی رشد میکند بدست میآید که بدلیل خاصیت بیو پلیمری و ارزان قیمت و همچنین خاصیت تجزیه پذیری بسیار مورد توجه قرار گرفته است و یک مادهی بیخظر است که مورد تایید سازمان غذا و داروی آمریکا نیز میباشد و بهعنوان یک امولسیفایر، عامل ژل ساز و تثبیت کننده در صنایع غذایی و همچنین بهدلیل مقاومت بالای آن در برابر گرما و حرارت در طول پخت و پز به وفور مورد استفاده قرار می گیرد. آبزیان بدلیل داشتن پروتئین زیاد و همچنین اسیدهای چرب غیر اشباع نسبت به فساد حساسیت بسیار بالای دارند بههمین خاطر از مواد نگهدارنده برای به تاخیر انداختن فساد در گوشت این محصولات استفاده میشود که آلژینات سدیم بدلیل خاصیت ضد اکسیداسیونی بهترین افزودنی برای اینگونه محصولات میباشد. کاربرد آلژینات سدیم: 1 تثبیت کننده: جایگزین نشاسته و کاراژین، آلژینات سدیم در نوشیدنیها، محصولات لبنی، محصولات یخ زده میتواند مورد استفاده قرار گیرد. 2 پرکننده و امولسیون: به عنوان افزودنی مواد غذایی، آلژینات سدیم بهطور عمده در طعم سالاد، پودینگ مربا، سس گوجه فرنگی و محصولات کنسرو شده استفاده میشود. 3 هیدراتاسیون: آلژینات سدیم می تواند رشته فرنگی، ورمیشیل و برنج را بیشتر سازگاری. 4 خواص دارویی: با استفاده از این ویژگی، آلژینات سدیم میتواند به انواع ژل تبدیل شود. همچنین می تواند به عنوان پوشش برای محصولات میوه، گوشت و جلبک دریایی از هوا استفاده شود و همچنان طولانی تر نگه داشته شود.

ارتباط با: حسن پور

تلفن: ۰۹۱۹۹۳۶۷۰۳۰

تماس پیامک واتساپ

ایمیل:

آدرس:

اصفهان

پیشگامان شیمی

عضو نیاز روز از مرداد ۱۳۹۸

جدیدترین های ضد یخ ارزان

فروش مواد شیمیایی و کشاورزی و آزمایشگاهی

آهک چیست؟ آهک یکی از قدیمی ترین مواد معدنی شناخته شده تاریخ بشری است و به دوران رم قدیم و مصریان که در امور بناسازی مصرف کردهاند بر میگردد و سه هزار سال پیش...

زنجان | نوین تجارت آداک

فروش ضدیخ بتن نیترات دار ، بدون کلراید و...

فروش ضدیخ بتن با امکان ارسال به تمامی نقاط کشور. ضد یخ بتن بدون کلراید در این مجموعه موجود می باشد. بهترین قیمت ضد یخ بتن را از ما بخواهید. مجموعه بنیان ساز...

مشهد | بنیان سازه

پخش عمده روغن ترمز

فروش عمده روغن ترمز به سراسر ایران ویژگی روغن ترمز : تقویت عملکرد سیستم ترمز ماشین دارای استاندارد تولید شده با پایه غیر نفتی پخش عمده روغن ترمز به...

کرج | دارا یدک میرزابیگی

پخش عمده ضد یخ و روغن ترمز با امکان ارسال فوری

مجموعه دارا یدک بهترین فروشگاه عرضه کننده فروش آب رادیاتور ، ضد جوش و روغن ترمز و ضد یخ با برند های اکسین ، اورست پیک و امید رهپو می باشد. فروش عمده ضد یخ...

کرج | دارا یدک

فروش زودگیر بتن با کیفیت مرغوب و قیمت ارزان

ستاره دار

فروش مواد افزودنی بتن از جمله زودگیر کننده بتن برای افزایش سرعت گیرایی و سرعت مقاومت بتن در هنگام گیرایی در بتن در شرکت ساختمان رامکا عرضه می گردد. از دیگر...

امروز ۰۰:۲۶ | همدان | مهندس براتی