واتراکتیویته - water Activity

۳ سال پیش

تهران

elahi

توضیحات

فعالیت آبی واتراکتیویته water Activity یکی از ویژگی های بسیار مهم مواد غذایی بوده که از نقطه نظر حفظ سلامت ماده غذایی ، زمان نگهداری ، طعم ، رنگ و ارزش غذایی آن و بالاخره جنبه های اقتصادی دارای اهمیت فوق العاده ای بوده و امروزه مورد توجه زیاد کارشناسان و تکنولوژیست های صنایع غذایی ، دانشگاه ها ، مراکز تحقیقاتی ، سازمانهای کنترل کننده مواد غذایی ، می باشد با توجه به اینکه آب آزاد موجود در محصول روی میزان واترآکتیویته موثر است و این نوع رطوبت محصول در درجات مختلف حرارت دارای فشار بخار مشخص است لذا میتوان از روی میزان فشار بخار آب محصولات مختلف در هر درجه حرارتی شاخص برای کمیت آب آزاد محصول در نظر گرفت .البته میزان فشار بخار آب محصول ، درصد رطوبت آزاد محصول را مشخص نمی کند لکن معرف کم و زیاد بودن آن میباشد.واترآکتیویته که با علامت aw نشان داده میشود مهمترین شاخص دوام و استقامت مواد غذائی ، داروئی ، بهداشتی و آرایشی و فرآورده های کشاورزی و دامی در مقابل فساد و کپک زدگی میباشد و با کنترل آن علاوه بر افزایش زمان ماندگاری تا چند ماه و بیشتر کیفیت محصول از نقطه نظر رنگ و طعم ، بافت و غیره به میزان زیادی بالا خواهد رفت . با کاهش واترآکتیویته تا حد استاندارد مطلوب و کنترل آن میتوان زمان ماندگاری محصول حتی با رطوبت بالا تا چند ماه و یا بیشتر افزایش داد.امروز بیشترین عامل فساد میکروبی ، کپک زدگی ، کاهش کیفیت و کهنگی مواد غذائی مختلف مانند فرآورده های آردی ، لبنیات ، فرآورده های گوشتی ، سس ها ، مرباجات و غیره بالا بودن واترآکتیویته میباشد. ازاینرو شرکت کارن اطلس پژوه با سالها تجربه در این زیمینه اقدام به واردات دستگاه واتر اکتیویته Water activity از کمپانی ROTRONIC با مشخصات زیر می باشد:واتراکتیویته- water Activity دارای قابلیت اندازه گیری مقدار آب موجود در محصول- واتراکتیویته- water Activity مناسب جهت استفاده در آزمایشگاههای کنترل کیفی-واتراکتیویته- water Activity دقت اندازه گیری 0.008AW-واتراکتیویته- water Activity دارای قابلیت اعلام نتایج بین 4تا5 دقیقه-واتراکتیویته- water Activity دارای رنج کاری 40-تا85- درجه سانتیگراد-واتراکتیویته- water Activityدارای قابلیت شارژ باتری-دستگاه فوق دارای یکسال گارانتی و ده سال خدمات پس از فروش

ارتباط با: elahi

تلفن: ۰۲۱۸۶۰۱۹۱۲۲

تلفن: ۰۹۱۹۰۱۱۷۲۷۶

تماس پیامک واتساپ

تلفن: ۰۹۱۲۸۴۴۲۰۷۴

تماس پیامک واتساپ

ایمیل:

آدرس:

سهروردی شمالی-اندیشه5

mohebi

عضو نیاز روز از دی ۱۳۹۳

جدیدترین های صنایع لبنیات

قیمت مناسب شیرخشک _ فروش عمده شیر خشک

فروش عمده انواع شیر خشک با معتبرترین برند در تهران با قیمتی مناسب و رقابتی و کیفیتی عالی و تضمینی در بازرگانی مطیع. کاربرد خرید شیر خشک در صنایع نان پزی جهت...

تهران | Motie company

قیمت عمده شیرخشک _ فروش ویژه شیر خشک

فروش ویژه انواع شیر خشک با معتبرترین برند در تهران در بسته بندی کیسه های 25 کیلویی با قیمتی مناسب و کیفیتی عالی در بازرگانی مطیع. کاربرد خرید شیر خشک ، ا...

تهران | Motie company

عرضه و فروش ورق استیل

"☰ گروه صنعتی آهن احسان، عرضه کننده انواع ورق استیل با کاربردهای متنوع به صورت رول و شیت (عمده و خرده) امکان ارسال به سراسر کشور و ارائه فاکتور فروش رس...

تهران | گروه صنعتی آهن احسان

فروش عمده سوربات پتاسیم ، قیمت سوربات پتاسیم

ستاره دار

واردات سوربات پتاسیم ، فروش سوربات پتاسیم ، سوربات پتاسیم ، قیمت عمده سوربات پتاسیم ، پخش سوربات پتاسیم سوربات پتاسیم که به طور طبیعی در برخی توت ها وجود د...

امروز ۰۰:۵۰ | تهران | بازرگانی آلفا پلاس

فروش شیر خشک پگاه تهران ، پخش شیر خشک

ستاره دار

تولید شیرخشک ، پخش شیرخشک ، فروش عمده شیرخشک ، شیرخشک پگاه تهران ، قیمت عمده شیرخشک در بازرگانی الفاپلاس با کیفیت تضمینی استفاده ار شیرخشک در تولید ماست سبب...

امروز ۰۱:۰۵ | تهران | بازرگانی آلفا پلاس