فروش گلوتن گندم در بسته بندی های 25 کیلویی

فروش گلوتن گندم در بسته بندی های 25 کیلویی قابل ارائه می باشد برای اطلاع از قیمت و نحوه ی سفارش این محصول تماس بگیرید. کاربرد ها و مواد غذایی شامل گلوتن برخی از غذاها که می توانند حاوی گلوتن باشند عبارتند از: غلات و محصولات پخت و پز – گندم، آرد گندم، ذرت گندم اسپند، سمولینا، سبوس گندم، جو، فرنی، غلات صبحانه حاوی گندم، چاودار، غلات و حبوبات از ذرت یا برنج که شامل عصاره مالت از جو، برخی از پودر های پخت ماکارونی و رشته فرنگی – اسپاگتی، ماکارونی، لازانیا، نودل سویا و رشته فرنگی ، کیک و بیسکویت – تمام نان (از جمله اسپند و نارنج)، پیتزا، کیک، شیرینی و بیسکویت تهیه شده با آرد حاوی گلوتن محصولات گوشتی – هر محصولی که با پودرهای سوخاری یا خمیر، سوسیس و سایر گوشت های فرآوری شده. لبنیات – شیر شیرین، بستنی (مگر اینکه برچسب گلوتن بدون برچسب)، برخی از شیر سویا ،میوه ها و سبزیجات – پروتئین گیاهی بافتی (موجود در برخی از محصولات گیاهی) – سرکه مالت، برخی از سس های خردل، ترشی، سس سالاد، سس، عطر و طعم و عصاره مخمر از جو (به عنوان مثال، در Vegemite)تنقلات – ، برخی از نوشیدنی ها، برخی از شکلات، برخی از چیپس سیب زمینی طعم دار و چیپس ذرت – جایگزین های قهوه ساخته شده از غلات و بعضی از پودر های شیری (مانند پودر شیرین، برخی از پودر شکلات. گلوتن همچنین می تواند در برخی داروها، محصولات بهداشت شخصی و موارد دیگر یافت شود. استفاده از گلوتامین دانه های حاوی گلوتن به عنوان مواد تشکیل دهنده برای طیف گسترده ای از غذاهای آماده و تجاری استفاده می شود. آرد گندم به تنهایی در هزاران محصول به دلیل توانایی آن برای ساخت ساختار محصولات و کمک به ضخیم شدن و پوشش محصولات موجود است. علاوه بر گلوتن موجود در دانه ها، گلوتن نیز می تواند به عنوان یک ماده جداگانه به خودی خود اضافه شود. این محصول از شستن نشاسته خارج شده از دوغاب آرد ساخته شده است. این گلوتن اضافی در صنعت نان برای تکمیل پروتئین گلوتن که در حال حاضر به طور طبیعی در آرد و خمیر پس از آن وجود دارد، استفاده می شود. گلوتن دارای خواص ارزشمندی است: افزایش قدرت خمیر ضعیف و انعطاف پذیری بهتر که به ساختار و شکل یکنواخت نان کمک می کند جذب و حفظ آب بهتر، بهبود عملکرد، نرمی محصول و افزایش طول عمر نان عطر و طعم افزایش یافته است . گلوتن همچنین می تواند یک ماده مفید در محصولات غیر از محصولات نانوایی باشد، به عنوان نمونه های زیر برجسته می شود: خمیر: تضمین چسبندگی پایدار مواد غذایی خام مخصوصا در غذاهای یخ زده. استفاده از گرد و غبار پودر گلوتن قبل از اعمال خمیر به طور قابل توجهی چسبندگی را در هر دو دمای گرم و سرد بهبود می بخشد و نتایج قابل مقایسه با تخم مرغ است. گلوتن همچنین به رطوبت مواد غذایی کمک می کند، زیرا محصول بهتر مهر و موم شده است و پوسته سطحی که نتیجه آن چسبنده تر و جذاب تر است. ماکارونی: تولید کنندگان ماکارونی ترجیح می دهند از سمولینا ساخته شده از گندم به عنوان تولید ماکارونی با کیفیت بهتر استفاده کنند. با این حال اضافه کردن گلوتن به سمولینا از سایر گونه های گندم می تواند مناسب بودن آن را برای خمیر پاستا را بهبود بخشد. محصولات گوشت: گلوتن به طور گسترده ای در گوشت فرآوری شده به عنوان یک ماده حاوی و غنی سازی استفاده می شود. این در محصولات سوسیس گوشت گاو و گوشت مرغ مورد استفاده قرار می گیرد و به عنوان یک عنصر رایج در پیتزا است.