فروشنده گلوتن - فروش گلوتن

گلوتن یک پروتئین ذخیره شده در گندم، جو و غلاتی از این قبیل است. گلوتن نیز می تواند در مشتقات گندم و جو مانند مخمر مالت و شیرینی یافت شود. گلوتن به خمیر الاستیسیته و خاصیت کشسانی می دهد، مانند یک چسب عمل می کند، و به نان چاشنی کلاسیک و بافت نرم می دهد. نام آن از کلمه لاتین برای “چسب” می آید، زیرا با مخلوط شدن با آب آرد به صورت قوام چسبنده می آید. این ملک مانند چسبندگی به گلوتن کمک می کند تا یک شبکه چسبنده ایجاد کند که نان بتواند هنگام پخته شدن افزایش یابد. همچنین نان را بافت جویدنی و رضایت بخش می دهد نام آن از کلمه لاتین “چسب” می آید، زیرا با مخلوط شدن با آب آرد به صورت قوام چسبنده می آید. این ماده مانند یک اتصال دهنده عمل می کند، نگه داشتن مواد غذایی با هم و اضافه کردن یک “کشش” کیفیت مناسب به آن. گلوتن اغلب با مواد غذایی حاوی گندم همراه است که در تامین مواد غذایی ما فراوان است. گلوتن می تواند در انواع مختلفی از غذاها یافت شود، حتی آنهایی که انتظار نمی رود. دو پروتئین اصلی در گلوتن گلوتنین و گلیادین هستند برای سفارش این محصول با کارمندان فروش مجموعه تماس حاصل فرمایید: 09124850508 فروتن 03195023711