فلافل زن اتوماتیک

فلافل زن اتوماتیک: فلافل از پر طرف دار ترین غذاهای فست فودی و ارزان قیمت است که امروزه با ترکیب با روشهای سرو کردن مدرن مثل فلافل سلف سرویس از استقبال خوبی بر خور دار شده است. فلافل زن اتوماتیک را می توان با یک سرخ کن بزرگ و دو عدد میز به صورت یک خط تولید نیمه حرفه ایی در آورد. برای مشاهده فیلم فلافل زن به سایت اپارات کانال زادمن مراجعه کنید. فلافل در اصل یک غذای اصیل عربی است که از مخلوط نخود خیس خورده و چرخ شده که با ادویه جات گوناگون ترکیب شده است و در روغن سرخ شده است تشکیل می شود برای این منظور بایستی نخود را در آب به مدت یک روز نگه داشته تا پوست آن به راحتی جدا شود. سپس پوستهای آن را جدا کرده و بوسیله چرخ گوشت چرخ می کنند و با ادویه جات مختلف در هم آمیخته و سپس بوسیله قالب به فرم گرد در می آورند. قالب زدن مواد فلافل جز مهمترین و سخت ترین قسمت های تولید است زیرا بایستی با سرعت انجام شود و همگی فلافل ها زده شده و یک شکل باشند برای این منظور دستگاه فلافل زن اتوماتیک جهت تولید فلافل با سرعت زیاد و با شکل یکنواخت ساخته شده است. این دستگاه از مکانیزم ترکیبی سیستم پارویی و پستونی جهت فرو دهی مواد فلافل در داخل قالب و پس انداختن ان به داخل مخزن روغن بهره می برد. جهت اطلاعات بیشتر با شماره های اعلام شده تماس بگیرید و یا از سایت رسمی شرکت به آدرس www.zadman.ir بازدید فرمایید. 09130003677-03136639579