دستگاه روغن کشی زیتون Starmax

دستگاه روغن کشی زیتون Starmax دستگاه روغن گیری زیتون مدل دستگاه StarOlive شرکت سازنده دستگاه StarMax کشور سازنده ترکیه ظرفیت اسمی ورودی زیتون 150-200 kg/hr ابعاد کل مجموعه 1250*4000*2350 mm نوع کارکرد کاملا اتوماتیک وزن 745 kg گارانتی یک سال خط تولید روغن کشی زیتون StarMax شامل دو بخش مجزا میباشد: ابعاد وزن مشخصات موتور ها بخش اول شامل مرحله شستشو(Washing) و جدا کننده شاخ و برگ و سایر ناخالصی ها و منتقل کننده زیتون (Carring) به بخش دوم میباشد. 2000*1250*2350 mm 160 kg Main Motor : 4 kW, 2900 rpm Milling Helix Motor : 0,18 kW, 32 rpm Malaxer Helix Motor : 0,37 kW, 12 rpm Mixer Motor : 0,75 kW, 51 rpm Pulp Motor : 0,18 kW, 68 rpm بخش دوم به ترتیب شامل آسیاب یا خرد کن (Crusher) مخازن خمیر گیر (Malaxing) و در انتها دکانتر(Decanter) میباشد. 2000*1000*1750 mm 585 kg روش روغن گیری صحیح از زیتون دستگاه روغن کشی زیتون Starmax میوه زیتون بلافاصله بعد از چیده شدن از درخت به واحد تولید منتقل میشود. ابتدا زیتون در مرحله شستشو شسته شده و شاخ و برگ اضافی از آن جدا میشود و بصورت اتوماتیک به دستگاه بعدی که آسیاب در آن جای دارد منتقل میشود. محصول خروجی از آسیاب خمیر زیتون نام دارد که در مرحله بعدی وارد مخازن خمیرگیر شده و پس از گذشت حدود 30 دقیقه با آماده شدن کامل خمیر زیتون به قسمت اصلی یعنی دکانتر منتقل میشود. دکانتر با چرخاندن خمیر زیتون، روغن موجود در خمیر را از طریق نیروی گریز از مرکز جدا میکند در دستگاه StarMax تمامی مراحل بصورت کاملا اتوماتیک، بدون دخالت دست انسان انجام میشود. دستگاه از جنس استیل ضد زنگ (AISI 316 stainless steel) ساخته شده که این امر حفظ بهداشت محصول و استهلاک پایین دستگاه را تضمین میکند. ظرفیت ورودی زیتون حدود 150 کیلوگرم در ساعت میباشد که این عدد با توجه به نوع میوه زیتون و شرایط آب و هوایی متغیر میتواند باشد. در تمامی فرایند روغنگیری هیچ گرمایی به زیتون داده نمیشود و سیستم کاملا بصورت سرد فعالیت میکند. دکانتر با سرعت چرخش 3600 -4200 rpm حداکثر روغن موجود در زیتون را جدا میکند و بدین صورت روغن زیتون طبیعی با کیفیت عالی تولید میشود. فضای مورد نیاز برای دستگاه 5 متر مربع میباشد ولی حداقل 20 متر مربع برای استفاده از این دستگاه الزامی است. مزه، رنگ و کیفیت روغن خروجی بدلیل استحصال به شیوه سرد روغن حفظ میشود.