فروش سوربات پتاسیم

۵ سال پیش

تهران

پارسایی

توضیحات

سوربات پتاسیم چیست؟ سوربات پتاسیم که به طور طبیعی در برخی از توت ها وجود دارد، ماده ای با فرمول شیمیایی C6H7KO2 است که ضدکپک و بسیار محلول در آب می باشد. کاربرد سوربات پتاسیم در صنایع غذایی از قبیل تولید لبنیات، فرآورده های گوشتی و فرآورده های آردی مانند تولید کیک و کلوچه به عنوان یک افزاینده زمان ماندگاری یا نگهدارنده است. این نگهدارنده در مقادیر مجاز (500 تا 2000 ppm) سمی نبوده و در pH زیر 6 بهترین تاثیر را از خود نشان می دهد. غلظت ضد میکروبی موثر سوربات در مواد غذایی 3/0-05/0 درصد است. مطالعات مشخص نموده است که نقطه هدف این نگهدارنده در سلول میکروبی، آنزیم های دارای سولفیدریل، سیستم فسفوریلاسیون اکسیداتیو و سیستم تنفسی سلول است. سوربات علاوه بر باکتری، از جوانه زدن اسپورها ورشد سلول های رویشی نیز جلوگیری می نماید. این ماده در شرایط اسیدی نسبت به دیگر نگهدارنده ها مانند بنزوات سدیم وپروپیونات کلسیم مقاومت بهتری از خود نشان می دهد. از خواص خوب سوربات پتاسیم می توان به حلالیت بالای این محصول در آب اشاره نمود. همین حلالیت بالا و خاصیت نگهدارندگی قوی نمکسوربات پتاسیم سبب استفاده بالای آن در تولید مواد غذائی شده است . گرید : • صنایع غذایی کاربرد سوربات پتاسیم در صنایع غذایی: در محصولات نانوایی، مربا، زیتون، ماست، پنیر، سس ها، مارگارین، ترشی و شوریجات، آب میوه و نوشابه های غیر الکلی، برگه زرد آلو، فیلینگها و تاپینگها، شیرهای تخمیر یافته، پیتزاهای نیم پز و فریز شده، سالاد میوه، کپسول ژلاتین، کره نباتی، سوسیس خشک و غیره خاصیت نگهدارندگی دارد. اگر عادت به خوردن محصولات پخته شده، سبزیجات کنسرو، و محصولات لبنی دارید به احتمال زیاد مقداری سوربات پتاسیم خورده اید. این ماده در غذاهایی که در دمای اتاق نگهداری می شوند، مانند کنسرو میوه ها و سبزیجات، کنسرو ماهی، گوشت خشک شده، و دسر استفاده می شود. بسیاری از غذاهایی که تازه نیستند و تاریخ انقضای زیادی دارند متکی به وجود این ماده اند. به طور کلی، استفاده از این ماده در مواد غذایی بسیار رایج است. هم چنین در صنایع خشکبار نیز این ماده استفاده می شود. بسیاری از محصولات زیبایی نیز مستعد ابتلا به رشد کپک می باشند و استفاده از نگهدارنده جهت جلوگیری از گسترش رشد کپک در آنها رایج است. بسیار محتمل است که شامپو، اسپری مو، و یا کرم پوست که از آن استفاده می کنید حاوی سوربات پتاسیم باشد.

ارتباط با: پارسایی

تلفن: ۰۹۱۹۸۰۰۸۳۱۳

تماس پیامک واتساپ

ایمیل:

پارسایی

عضو نیاز روز از آذر ۱۳۹۶

جدیدترین های صنایع لبنیات

قیمت مناسب شیرخشک _ فروش عمده شیر خشک

فروش عمده انواع شیر خشک با معتبرترین برند در تهران با قیمتی مناسب و رقابتی و کیفیتی عالی و تضمینی در بازرگانی مطیع. کاربرد خرید شیر خشک در صنایع نان پزی جهت...

تهران | Motie company

قیمت عمده شیرخشک _ فروش ویژه شیر خشک

فروش ویژه انواع شیر خشک با معتبرترین برند در تهران در بسته بندی کیسه های 25 کیلویی با قیمتی مناسب و کیفیتی عالی در بازرگانی مطیع. کاربرد خرید شیر خشک ، ا...

تهران | Motie company

عرضه و فروش ورق استیل

"☰ گروه صنعتی آهن احسان، عرضه کننده انواع ورق استیل با کاربردهای متنوع به صورت رول و شیت (عمده و خرده) امکان ارسال به سراسر کشور و ارائه فاکتور فروش رس...

تهران | گروه صنعتی آهن احسان

فروش عمده سوربات پتاسیم ، قیمت سوربات پتاسیم

ستاره دار

واردات سوربات پتاسیم ، فروش سوربات پتاسیم ، سوربات پتاسیم ، قیمت عمده سوربات پتاسیم ، پخش سوربات پتاسیم سوربات پتاسیم که به طور طبیعی در برخی توت ها وجود د...

امروز ۰۰:۵۰ | تهران | بازرگانی آلفا پلاس

فروش شیر خشک پگاه تهران ، پخش شیر خشک

ستاره دار

تولید شیرخشک ، پخش شیرخشک ، فروش عمده شیرخشک ، شیرخشک پگاه تهران ، قیمت عمده شیرخشک در بازرگانی الفاپلاس با کیفیت تضمینی استفاده ار شیرخشک در تولید ماست سبب...

امروز ۰۰:۳۶ | تهران | بازرگانی آلفا پلاس