فروش مونو سدیم گلوتامات

۵ سال پیش

تهران

رضایی

توضیحات

مونو سدیم گلوتامات یک عصاره دهنده است که معمولا به مواد غذایی چینی، سبزیجات کنسرو شده، سوپ و گوشت فرآوری شده اضافه می شود. اداره غذا و داروی آمریکا (FDA) MSG را به عنوان یک ماده غذایی که "به طور کلی به عنوان بی خطر شناخته شده است" طبقه بندی کرده است، اما استفاده از آن همچنان بحث برانگیز است. به همین دلیل، هنگامی که MSG به غذا اضافه می شود، FDA نیاز به آن را در برچسب ذکر شده است. MSG برای گلوتامات مونوسیدیم کوتاه است. این یک افزودنی غذایی رایج است - با شماره الکترونیکی E621 - که برای افزایش طعم استفاده می شود. MSG از گلوتامات اسید آمینه یا اسید گلوتامیک مشتق شده است که یکی از فراوان ترین اسیدهای آمینه در طبیعت است. اسید گلوتامیک یک اسید آمینه غیر ضروری است، به این معنی که بدن شما می تواند آن را تولید کند. این عمل توابع مختلفی را در بدن شما انجام می دهد و تقریبا در همه غذاها یافت می شود. از نظر شیمیایی، MSG یک پودر کریستالی سفید است که شبیه نمک یا شکر است. این ترکیب اسید سدیم و گلوتامیک، به نام یک نمک سدیم شناخته می شود. اسید گلوتامیک در MSG با تخمیر نشاسته ساخته شده است، اما تفاوت شیمیایی بین اسید گلوتامیک در MSG و در غذاهای طبیعی وجود ندارد. با این حال، اسید گلوتامیک در MSG ممکن است جذب آسان تر شود، زیرا در مولکول های پروتئینی بزرگ که بدن شما نیاز به تجزیه دارد، محدود نمی شود. MSG عطر و طعم گوشتی گوشتی umami از مواد غذایی را بهبود می بخشد. اومی پنجمین طعم اساسی، همراه با شور، ترش، تلخ و شیرین است (2). این افزودنی در پخت و پز آسیایی محبوب است و در غذاهای مختلف پردازش شده در غرب استفاده می شود. MSG به عنوان یک افزودنی مواد غذایی برای چندین دهه مورد استفاده قرار گرفته است. در طول سالها، FDA گزارشهای متعددی از واکنشهای جانبی به مواد غذایی حاوی MSG دریافت کرده است. این واکنش ها - که به عنوان پیچیده علامت MSG شناخته می شود - رای سفارش با شماره های زیر تماس حاصل فرمایید: 09198008414 رضایی 03195023710

ارتباط با: رضایی

تلفن: ۰۳۱۹۵۰۲۳۷۱۰

تلفن: ۰۹۱۹۸۰۰۸۴۱۴

تماس پیامک واتساپ

ایمیل: