کاربرد مونوسدیم گلوتامات

۴ سال پیش
|
تهران
|
معین

توضیحات

مونو سدیم گلوتامات یک نمک سدیم است که یک اسید آمینهی غیر ضروری است و در مواد غذایی برای تقویت طعم غذایی مورد استفاده قرار می گیرد، گلوتامات از طریق فرآوری ملاس از چغندر قند و یا نیشکر و نشاسته نیز بدست میآید. مونو سدیم گلوتامات طعم خاصی را ندارد، اما به تشدید طعم و مزه طبیعی غذاها کمک میکند. بعضی از رستورانها و تولید کنندگان از این ماده برای کمک به افزایش طعم غذا اضافه میکنند و یکی از دلایل اینکه MSG به غذا اضافه میشود کمک به کاهش محتوای سدیم است. سازمان غذا و داروی کشور آمریکا افزودنی MSG یا همان مونو سدیم گلوتامات را به عنوان ماده امن شناخته است. کاربردهای مونو سدیم گلوتامات در صنایع غذایی: باعث افزایش طعم گوشت در فرآوردههای گوشتی بکار میرود. به طور گستردهای به عنوان عصارهدهنده در غذاها مانند سوسیس، سبزیجات کنسرو شده، سوپها، چیپس سیبزمینی، شامی یخزده، برش سرما، سیب زمینی، ادویه زراعی، تنقلات طعم شور استفاده میشود. در نوشیدنی مونوسدیم گلوتامات یا همان E621 به عنوان تقویتکننده طعم در نوشیدنی مانند سس سویا و پنیر برای بهبود طعم استفاده میشود. در صنایع داروسازی در درمان انسفالوپاتی کبدی استفاده میشود. در صنایع کشاورزی به عنوان تقویتکننده طعم در محصولات کشاورزی / خوراک دام / مرغ استفاده میشود. گلوتامات همچنین یک انتقالدهنده عصبی اساسی در مغز است. با این حال، اعتقاد بر این است که گلوتامات رژیم غذایی قادر به عبور از سد خونی مغزی نیست و نشان میدهد که تمام گلوتامات مغز در آنجا ایجاد میشود. جهت خرید این محصول با شماره های زیر تماس بگیرید.
ارتباط با: معین
تلفن: ۰۳۱۹۵۰۲۳۷۱۳
تلفن: ۰۹۱۹۵۳۸۰۵۷۲
آدرس:

تهران

مهشید معین
عضو نیاز روز از دی ۱۳۹۷
جدیدترین های کنسرو گوشتی

فروش ویژه پلی فسفات پلی فسفات بکا محصول آلمان با کیفیت بسیار بالا تامبلری Curafos کد 700 کاتری Fibrisol کد 417 مورد استفاده در صنایع پروتئینی کیسه های...

تهران | افا تجارت

ابزار 11 کاره جیبی دارای جنس استیل بسیار باکیفیت و درجه یک مناسب کمپینگ، کوهنوردی و مسافرت و... همراه داشتن همزمان 11 ابزار کاربردی امتیاز اصلی ابزار...

تهران | ارسال به سراسر کشور

نهال لوگان بری ترکیبی از بلک بری وحشی و رز بری قرمز است لوگان بری از لحاظ شکل بوته و میوه بیشتر شبیه به بلک بری است اما رنگ محصول آن بیشتر شباهت به رزبری...

ساری | نهال خانه

اتوکلاو هوشمند افقی تمام اتوماتیک - KPT 7500 اتوکلاو (Horizontal autoclave) افقی تمام اتوماتیک از تکنولوژی روز دنیا به منظور پیش پز و پخت نهایی در خطوط تولید...

| مشهد | شرکت صنعتی ابزار بسته بندی خراسان

کاربردهای مونو سدیم گلوتامات در صنایع غذایی: باعث افزایش طعم گوشت در فرآورده های گوشتی بکار میرود. به طور گستردهای به عنوان عصاره دهنده در غذاها مانند: سوسیس...

تهران | علی صادقی

خط تولید کنسرو لوبیا و حبوبات این خط بصورت کاملا اتوماتیک و شامل بر 13 نوع از ماشین آلات انصار استیل می باشد که با این ماشین آلات می توان انواع کنسرو های غیر...

دولت آباد | انصار استیل

نهال زیتون شنگه رقم تجاری . میوه بیضی شکل شبیه به زیتون ماری . پر محصول . مناسب جهت کنسرو سازی .بهترین نهال زیتون شنگه از میوه های گوشتی اصلاح می شود.یکی از...

میاندوآب | نهالستان پرشین

منشأ زیتون آربکین فلسطین هست که تو قرن 17 وارد اسپانیا و تو شهر آربکا ( کاتالونیا ) کاشته شده و به همین دلیل اسم آربکین یا آربکینا به این رقم تعلق گرفته جزو...

نکا | مازند نهال

اسید سیتریک اسید سیتریک چیست؟اسید سیتریک یک اسید آلی ضعیف است که هر سال بیش از دو میلیون تن از این ماده تولید می شود. اسید سیتریک معمولاً به عنوان یک افزودنی...

تهران | شیمی صنعت رادیس

بازرگانی شیمی گستر تابان فروش گلوتامات سدیم به عنوان طعم دهنده در صنایع غذایی مونو سدیم گلوتامات Monosodium glutamate (MSG) فروش ویژه MSG غذایی این ماده پودر...

تهران | بازرگانی شیمی گستر تابان

آسانا محصولاتی درجه یک و تضمینی . کیفیت مناسب و قیمت رقابتی . محصولات شامل : رب گوجه فرنگی. کنسرو جات . کمپوت جات . مرباجات .شیره خرما . تن مرغ . کنسرو...

مشهد | آسانا

🍒آسانا🍒 محصولات درجه یک و تضمینی . کیفیت بالا و قیمت مناسب و رقابتی . سبد کالایی شامل : 1-رب گوجه فرنگی 2-کنسرو جات 3-مرباجات 4-کمپوت جات...

مشهد | خانم صبوری

خانه

گروه‌بندی

ثبت آگهی رایگان

شهر

نیاز روز من

انتخاب استان

شهر یا استان مورد نظر خود را انتخاب کنید.

بازگشت به صفحه اصلی