فروش آسکوربیل پالمیتات ، فواید آسکوربیل پالمیتات

۲ سال پیش
|
تهران
|
علی صادقی

توضیحات

فروش آسکوربیـل پالمیتات ( استر ویتامین C ) در مقادیر دلخواه این ماده ترکیبی از اسید آسکوربیک (ویتامین C) و اسید پالمیتیک ، یک اسید چرب اشباع است. به تنهایی ، ویتامین C محلول چربی نیست ، اما اضافه کردن پالمیتات اجازه میدهد که بدن این مواد مغذی مهم را برای استفاده بعدی ذخیره کند. این پودر هم چنین حاوی استر است که باعث کاهش ناراحتی معده میشود که گاهی ناشی از مکملهای ویتامین C است. این ماده عملکردهای مختلفی در محصولات نانوایی دارد: جاذب اکسیژن یا عامل کاهش دهنده: با آزاد کردن هیدروژن از اکسیداسیون جلوگیری میکند سورفاکتانت جایگزین کوتاه کردن بهبود دهنده ماندگاری : اکسیداسیون لیپیدها را در حین نگهداری عقب میاندازد. از فواید آسکوربیل پالمیتات در تولید نان میتوان به موارد زیر اشاره کرد: افزایش جذب آب (تا 4٪) افزایش قدرت خمیر و قابلیت تراشکاری اثر نرم کنندگی بر روی مغز نان افزایش حجم نان معکوس اثرات مضر پروتئین آرد سویا بدون چربی کاربرد آسکوربیل پالمیتات شیمیدان آمریکایی، خواص آنتیاکسیدانی این ماده را شناسایی و روشهایی را برای استفاده از آنتیاکسیدان های دیگر مانند اسید سیتریک، لسیتین و پروپیل گالات برای جلوگیری از اکسیداسیون مواد غذایی ایجاد کرد. این ماده معمولاً در سیستم های چربی مانند پر کردن و یخ زدگی کاربرد دارد. با این حال، درست مانند اسید اسکوربیک ، در نانسازی دارای اثرات مثبتی میباشد.
ارتباط با: علی صادقی
تلفن: ۰۹۱۲۹۵۱۳۷۱۵
آدرس:

شورآباد خیابان امام حسین خیابان چهارم جنوبی پلاک14

علی صادقی
عضو نیاز روز از مرداد ۱۳۹۹
جدیدترین های تولید لسیتین

شرکت خاکسار شیمی با بیش از دو دهه تجربه در زمینه واردات و فروش و تولید مواد اولیه غذایی (مالتودکسترین - گوارگام - گزانتان گام - زانتان گام - سوربات پتاسیم -...

تهران | خاکسار شیمی

گاما فرایند گام نخست فرایند تولید گاما فرایند با بیش از 20 سال سابغه در زمینه واردات و تامین مواد اولیه صنایع و پشتوانه تجارب 40 ساله مدیر عامل توانسته است...

تهران | معین فاضلی

واردات و نمایندگی فروش لسیتین سویا مایع غذایی و دارویی ، فروش لسیتین مایع هندی گجرات در گرید دارویی ، فروش ویژه لسیتین مایع پسیفیک و پخش عمده لسیتین سویا شیو...

| تهران | بازرگانی آلفا پلاس

خرید و فروش عمده لسیتین مایع غذایی و دارویی وارد شده از کشور هند در بشکه های پلاستیکی و فلزی. فروش عمده لسیتین سویا مایع گجرات هند دارویی ، فروش ویژه لسیتین...

| تهران | بازرگانی آلفا پلاس

واردات و خرید و فروش لسیتین مایع گرید غذایی و دارویی. فروش لستین مایع غذایی هندی برند گجرات ، لسیتین هانیل و فروش عمده لسیتین سونیک با قیمت مناسب و کیفیت بال...

| تهران | بازرگانی آلفا پلاس

محصولات👈 دارویی شرکت پرتوساخت لسیتین (Lecithin) یک ماده مایع، چرب به رنگ زرد قهوه ای است که از بافت های گیاهی یا حیوانات بدست می آید. لسیتین یک تر...

تهران | پرتوساخت

نامی است که به کلاس خاصی از شکلات با کیفیت داده می شود. تمام شکلات های لاتامارکو حاوی بسیاری از ترکیبات اصلی همان مواد جامد کاکائو ، کره کاکائو ، شکر ، و شا...

| تهران | شرکت ام تی رویال

لسیتین یک لغت یونانی و به معنای زرده تخم مرغ است و علت نامگذاری لستین، وجود میزان فراوان لسیتین در زرده تخم مرغ و همچنین کشف لستین برای اولین بار در زرده تخم...

تهران | بازرگانی شمولی

لسیتین سویا لسیتین یک لغت یونانی و به معنای زرده تخم مرغ است و علت نامگذاری لستین، وجود میزان فراوان لسیتین در زرده تخم مرغ و همچنین کشف لستین برای اولین با...

تهران | شیمی صنعت رادیس

شرکت تولیدی بازرگانی آسان کِم تامین کننده مواد اولیه شیمیایی است. سویا لسیتین تولید کشور هند با تضمین کیفیت فرم تجاری لسیتین به طور معمول در تهیه غذا ،لو...

تهران | آسان کم

فروش گوارگام هندی مارک عبدالقادر و اولترافاین فروش جوش شیرین چینی فودگرید فروش تری سدیم سیترات چینی TTCA-ENSIGN فروش آسپارتام ویتا سوئیت چین فروش آسه سول...

تهران | ارج شیمی گستران

بسیاری از تولید کنندگان و وارد کنندگان آگاه هستند که پودر کاکائو هلندی با کیفیت ترین پودر کاکائو در جهان می باشد. در این میان برند لاتامارکو lm 16 آلکالایز و...

| تهران | مجید علیشاهی

خانه

گروه‌بندی

ثبت آگهی رایگان

شهر

نیاز روز من

انتخاب استان

شهر یا استان مورد نظر خود را انتخاب کنید.

بازگشت به صفحه اصلی