فروش کاراگینان

۵ سال پیش

تهران

بازرگانی

توضیحات

کاراگینان در بسته های 25 کیلویی از کشور فیلیپین وارد می شود. انواع مختلفی از کاراگینان موجود است که بر حسب کاربرد به دسته های مختلفی تقسیم میشود از جمله میتوان به کاراگینان کاپا – کاراگینان آیونا – کاراگینان لامبدا اشاره نمود : هرکدام از کاراگینان های ذکر شده دارای حلالیت و خواص ژل کنندگی متفاوتی میباشد . کاپا کاراگینان و آیوتا کاراگینان در آب داغ و در دمای بالاتر از 70 درجه سانتیگراد حل میشوند ژل حاصل از کاپا کاراگینان شکننده است در حالیکه ژل حاصل از آیوتا کاراگینان الاستیسیته و خاصیت کشسانی بیشتری دارد . نوع لامبدا کاراگینان در آب سرد حل میشود از موارد کاربرد کاراگینان ها میتوان به استفاده کاراگینان در تولید فرآورده های لبنی – اواع دسر ها – فرآورده های گوشتی- سوپ های آماده – پودر ژله – سس ها اشاره نمود . کاربردهای کاراگینان : به شیر کاکائو کاراگینان اضافه می شود تا از رسوب کاکائو جلوگیری شود. جهت تولید سس کم چرب و نیز جهت جلوگیری از جذب روغن توسط فراورده های سرخ کردنی از لاندا کاراگینان استفاده می شود. ترکیب کاپا و لاندا کاراگینان برای ایجاد ژل با بافت خامه ای یا سوسپانسیون افزایش غلظت و ایجاد ژل دردسرهای خامه ای و موس ها بهبود بافت و پایین آوردن ویسکوزیته در هنگام فرایند محصولات لبنی با استفاده از یوتا کاراگینان به همراه نشاسته مودیفاید کاربرد کاراگینان در دسرهای ژله ای و براق کننده های کیک استحکام و شکنندگی ژل های کاپا کاراگینان انعطاف پذیری، چسبندگی و عدم سینرسیس ژل های یوتا کاراگینان در ژله های تولید شده با کاراگینان ، محصول هم ظاهر مشابه با ژل های محصولات با ژلاتین را می دهد بسته شدن سریعتر ژل و پایداری در دمای محیط هم از ویژگیهای مطلوب این ژل است کاربرد کاراگینان در فراورده های گوشتی حفظ رطوبت وبالابردن WHC)water holding capacity) بالارفتن بازده پخت قابلیت برش خوردن بهبود احساس دهانی mouth feel کاربرد کاراگینان در نوشیدنیها شفاف سازی ماالشعیر کاراگینان بالاترین کیفیت و مناسب ترین قیمت به دلیل واردات مستقیم برای فروش موجود است. برای کسب اطلاعات بیشتر لطفا با شماره های زیر تماس بگیرید: 88480545-88480546 رئو.ئ

ارتباط با: بازرگانی

تلفن: ۰۲۱۸۸۴۸۰۵۴۵

تلفن: ۰۲۱۸۸۴۸۰۵۴۶

تلفن: ۰۹۱۲۷۲۵۳۵۶۰

تماس پیامک واتساپ

ایمیل:

بازرگانی

عضو نیاز روز از خرداد ۱۳۹۲

جدیدترین های نشاسته سازی

ماشین آلات خط تولید فلیک پودروپرک سیب زمینی گرانول

خط تولید گرانول سیب زمینی خط تولید سیب زمینی خشک خط تولید پرک سیب زمینی مهمترین ماده اصلی موجود در سیب زمینی نشاسته است که معمولا 9تا25 درصد ان را تشکیل می د...

اصفهان | نوشا ماشین

فروش نشاسته ذرت برند کارگیل واردات مستقیم

ستاره دار

کاربردهای پودر نشاسته ذرت در صنعت پودر نشاسته ذرت صنعتی رنگ سفیدی دارد و از کیفیت و قیمت مناسبی برخوردار است. از کاربردهای نشاسته ذرت در صنعت، میتوان موارد...

امروز ۰۱:۰۲ | تهران | شرکت ام تی رویال