لسیتین مایع گرید غذایی و خوراکی

امروز ۰۰:۵۸
|
تهران
|
شرکت ام تی رویال
  • ستاره دار

توضیحات

شرکت ام تی رویال واردکننده و ارائه کننده لسیتین مایع گرید غذایی و خوراکی با بهترین کیفیت میباشد . جهت خرید و استعلام قیمت فروش لسیتین مایع هندی و آرژانتینی با ما تماس حاصل فرمایید . ویژگی ها و کاربرد لسیتین مایع در شکلات سازی : شکلاتها و پوششهای ترکیبی، دیسپرسیون ذرات جامد در فاز پیوسته چربی هستند. ذرات جامد شامل دانه های شکر ، مواد جامد شیر و ذرات کاکائو می باشند. چربی شکلات کره کاکائو است که به طور مستقیم از دانه کاکائو تهیه می شود. در حالی که فاز چربی پوششهای ترکیبی از روغنهای گیاهی با ویژگیهای مشابه کره کاکائو تشکیل شده است. با توجه به نحوه مصرف، ویسکوزیته شکلات ها و پوشش های ترکیبی اهمیت زیادی می یابد چرا که این محصولات به اشکال مختلف قالب گیری می شوند بدون اینکه شکستگی یا حباب هوا در آنها ایجاد شود و یا به صورت یک لایه نازک روی قطعات آب نبات یا دیگر فرآورده ها را بپوشانند. معمولاً می توان با اضافه کردن کره کاکائو یا روغن گیاهی به مخلوط، سیالیت پوشش ها را بهبود بخشید و کنترل کرد، اما با توجه به گران بودن ترکیبات یادشده این کار راه حل مناسبی نمی باشد. بنابراین برای کاهش ویسکوزیته پوشش ها بهتر است از عوامل فعال سطحی مانند لسیتین استفاده شود. می توان با افزودن 0/5 درصد لسیتین به یک پوشش، ویسکوزیته را مشابه حالتی که 5 درصد کره کاکائو یا روغن گیاهی اضافه میشود، کاهش داد. لسیتین مصرف کنندگان پوشش ها را قادر می سازد که بدون هیچ مشکلی روغن پوشش مصرفی را کاهش دهند. توجه : رطوبت موجود در شکلات ها و پوشش های شکلاتی به سطح ذرات شکر چسبیده و انها را به صورت شربت چسبناکی درمی آورد که باعث افزایش اصطکاک بین ذرات می شود. وقتی که لسیتین به این مخلوط اضافه می شود، بخش آب دوست آن به سطح شکر چسبیده و بخش آبگریز آن در محیط آزاد می ماند تا با فاز چربی احاطه کنندهٔ ذرات شکر واکنش یابد. شرکت ام تی رویال ترکیه 00902122582323 دفتر مرکزی 00905377983495 موبایل واتس آپ لطفا صرفا با شماره های فوق در ارتباط باشید.
ارتباط با: شرکت ام تی رویال
تلفن: ۰۹۱۴۳۱۶۷۵۴۵
شرکت ام تی رویال
عضو نیاز روز از آذر ۱۳۹۰
جدیدترین های فروش مواد قالب گیری

ویسکومتر یا ویسکوزیمتر ( به انگلیسی : Viscometer, Viscosimeter ) یا وُشک سنج ، وسیله ای برای محاسبه ی ویسکوزیته سیال میباشد. برای موادی که ویسکوزیته آنها با...

تهران | Shenasapartogene

✅ اندازه گیری تابش، جذب، عبور (انتقال)، بازتابش و فتولومینسانس تنها با یک دستگاه ✅ بازه اندازه گیری 190-1100 نانومتر قابل تنظیم به صورت سفارشی ✅ ستاپ قابل ج...

تهران | عباس شکرالهی

پلی استال یک ترموپلاستیک مهندسی است که در قطعات دقیق به سختی بالا، اصطکاک کم و پایداری عالی مورد استفاده قرار میگیرد. پلی استال (POM) – ترموپلاستیکی که با پ...

تهران | کهان تاک پارت

شرکت بین المللی پتروآکام در کنار بزرگترین قطب صنعتی** خاور میانه شهر صنعتی کاوه** ( فروش پایان معامله نیست ، آغاز یک تعهد است ) مرکز معتبر واردات و فروش...

تهران | پترو آکام کاوه

معرفی نمایندگی Burkert و با این حال به سختی روزی می گذرد که چالش های جدید و هیجان انگیزی که ما با خوشحالی از آنها استقبال می کنیم - چالش هایی که به ما کمک می...

| تهران | آروین اطلس

تولید موزاییک ویبره ای ، موزاییک بام ، موزاییک پلیمری ، موزاییک کف حیاط تخصصی ترین مرکز تولید و پخش انواع موزاییک در تمامی ابعاد با رنگ ها و طرح های متفاو...

قزوین | کارخانه موزائیک سازی اکباتان

بورس فروش پلی وود در انواع برند های مختلف . فروش تخته چند لایی ( سه لایی و هفت لایی ) در ابعاد و ضخامت های مختلف . انواع پلی وود مالزی ، هندی ، اندونزی ، ایر...

قزوین | آسیا پاندا چوب

فروش فوری ، پول لازم نوع واحد : مجتمع تولیدی خوراک دام ، طیور و آبزیان به همراه خط تولید دوخت ، چاپ و برش کیسه پلی اورتان و سکوی جمع اوری شیر مساحت کل : 55...

ساری | عبدالملکی

کارخانه ، تولید کننده یونسکوپلاست از بزرگترین تولید کننده و عرضه کنندگان ظروف پلاستیکی است و با به کار گیری از مواد 100% نو و خالص محصولاتی بسیار با کیفیت و...

تهران | یونسکو پلاست

معرفی نمایندگی Elleci ما همیشه فردا را تصور کرده ایم و به تخصص و توانایی خلاقانه ، توسعه محصولات و خدماتی که می توانند امروز تجربیات روزمره مشتریان خود را در...

| تهران | آروین اطلس

ویسکومتر چیست؟ گرانروی یا ویسکوزیته مایعات به تغییر شکل مایعات که بر اثر تنش های کششی یا برشی ایجاده شده، گفته می شود. ویسکومتر که با نام ویسکوزیمتر نیز شناخ...

تهران | شرکت شناسا پرتو ژن

ویسکومتر یا ویسکوزیمتر (به انگلیسی: Viscometer, Viscosimeter) یا وُشک سنج، وسیله ای برای محاسبه ی ویسکوزیته سیال میباشد. برای موادی که ویسکوزیته آنها با جریا...

تهران | شناساپرتوژن


خانه

گروه‌بندی

ثبت آگهی رایگان

شهر

نیاز روز من

انتخاب استان

شهر یا استان مورد نظر خود را انتخاب کنید.

بازگشت به صفحه اصلی