لسیتین مایع گرید غذایی و خوراکی

امروز ۰۰:۵۲

تهران

شرکت ام تی رویال

ستاره دار

توضیحات

شرکت ام تی رویال واردکننده و ارائه کننده لسیتین مایع گرید غذایی و خوراکی با بهترین کیفیت میباشد . جهت خرید و استعلام قیمت فروش لسیتین مایع هندی و آرژانتینی با ما تماس حاصل فرمایید . ویژگی ها و کاربرد لسیتین مایع در شکلات سازی : شکلاتها و پوششهای ترکیبی، دیسپرسیون ذرات جامد در فاز پیوسته چربی هستند. ذرات جامد شامل دانه های شکر ، مواد جامد شیر و ذرات کاکائو می باشند. چربی شکلات کره کاکائو است که به طور مستقیم از دانه کاکائو تهیه می شود. در حالی که فاز چربی پوششهای ترکیبی از روغنهای گیاهی با ویژگیهای مشابه کره کاکائو تشکیل شده است. با توجه به نحوه مصرف، ویسکوزیته شکلات ها و پوشش های ترکیبی اهمیت زیادی می یابد چرا که این محصولات به اشکال مختلف قالب گیری می شوند بدون اینکه شکستگی یا حباب هوا در آنها ایجاد شود و یا به صورت یک لایه نازک روی قطعات آب نبات یا دیگر فرآورده ها را بپوشانند. معمولاً می توان با اضافه کردن کره کاکائو یا روغن گیاهی به مخلوط، سیالیت پوشش ها را بهبود بخشید و کنترل کرد، اما با توجه به گران بودن ترکیبات یادشده این کار راه حل مناسبی نمی باشد. بنابراین برای کاهش ویسکوزیته پوشش ها بهتر است از عوامل فعال سطحی مانند لسیتین استفاده شود. می توان با افزودن 0/5 درصد لسیتین به یک پوشش، ویسکوزیته را مشابه حالتی که 5 درصد کره کاکائو یا روغن گیاهی اضافه میشود، کاهش داد. لسیتین مصرف کنندگان پوشش ها را قادر می سازد که بدون هیچ مشکلی روغن پوشش مصرفی را کاهش دهند. توجه : رطوبت موجود در شکلات ها و پوشش های شکلاتی به سطح ذرات شکر چسبیده و انها را به صورت شربت چسبناکی درمی آورد که باعث افزایش اصطکاک بین ذرات می شود. وقتی که لسیتین به این مخلوط اضافه می شود، بخش آب دوست آن به سطح شکر چسبیده و بخش آبگریز آن در محیط آزاد می ماند تا با فاز چربی احاطه کنندهٔ ذرات شکر واکنش یابد. شرکت ام تی رویال ترکیه 00902122582323 دفتر مرکزی 00905377983495 موبایل واتس آپ لطفا صرفا با شماره های فوق در ارتباط باشید.

ارتباط با: شرکت ام تی رویال

تلفن: ۰۹۱۴۳۱۶۷۵۴۵

تماس پیامک واتساپ

ایمیل:

وبسایت:

https://www.mtroyal.com.tr/fa/mtroyal-trading-co/

شرکت ام تی رویال

عضو نیاز روز از آذر ۱۳۹۰

جدیدترین های خرید شربت

فروش ویژه زانتان گام _ فروش عمده زانتان گام

فروش عمده انواع زانتان گام چینی در بسته بندی کیسه های 25کیلویی با قیمتی مناسب و کیفیتی تضمینی و عالی در بازرگانی مطیع. کاربرد خرید زانتان گام چینی به عنوان...

تهران | Motie company

قیمت عمده سوکرالوز _ تامین کننده سوکرالوز

فروش عمده انواع سوکرالوز چینی در تهران با قیمتی مناسب وکیفیتی عالی در بازرگانی مطیع. کاربرد خرید سوکرالوز چینی :به عنوان شیرین کننده بدون کالری است که بدون...

تهران | Motie company

قیمت کربن اکتیو _ تامین کننده کربن اکتیو

فروش ویژه انواع کربن اکتیو چینی در تهران در بسته بندی کیسه های 25 کیلویی و 20 کیلویی با قیمتی مناسب و کیفیتی عالی و تضمینی در بازرگانی مطیع. کاربرد خرید کرب...

تهران | Motie company

فروش ویژه کربن اکتیو _ واردات کربن اکتیو

فروش عمده انواع کربن اکتیو چینی در بسته بندی کیسه های 25و20کیلویی با قیمتی مناسب و کیفیتی عالی و تضمینی در بازرگانی مطیع. کاربرد خرید کربن اکتیو چینی:تصفی...

تهران | Motie company

فروش انواع سوربات پتاسیم _ سوربات پتاسیم چینی

فروش عمده انواه سوربات پتاسیم چینی در بسته بندی کارتن های 25کیلویی با قیمتی مناسب و کیفیتی عالی در بازرگانی مطیع . کاربرد سوربات پتاسیم چینی:به عنوان نگه...

تهران | Motie company

واردات سوکرالوز ، پخش سوکرالوز

ستاره دار

پخش سوکرالوز ، واردات سوکرالوز ، تولید سوکرالوز ، قیمت سوکرالوز ، فروش سوکرالوز در بازرگانی الفاپلاس سوکرالوز در صنایع غذایی در بسیاری از محصولات ،از جمله آ...

امروز ۰۰:۲۶ | تهران | بازرگانی آلفا پلاس

قیمت عمده دکستروز ، پخش دکستروز آبدار و خشک

ستاره دار

واردات عمده دکستروز ، دکستروز خشک و آبدار، پخش دکستروز ، فروش عمده دکستروز با قیمت مناسب در بازرگانی الفاپلاس این ترکیب در صنایع غذایی اغلب به شکل شربت ذرت...

امروز ۰۰:۳۳ | تهران | بازرگانی آلفا پلاس

عرقیات سنتی و محصولات کاشان

ستاره دار

عرقیات سنتی و محصولات سالم #اترج(بالنگ) 6000 #اسطوخدوس 6000 #انیسون 7500 #آرتیشو 6500 #آلوئه_ورا 6000 #آویشن 6000 #بابا_آدم 5500 #بابونه 5000 #بادرنجبویه 6...

امروز ۰۰:۳۷ | کاشان | گلاب کاشان