دستگاه فرآوری مایه بستنی ، تولید بستنی سنتی
بخش عمده ای از تولیدکنندگان بستنی سنتی به دلیل محدودیت فضا، ناچار هستند برای تهیه بستنی، شیر را به روش های سنتی به جوش بیاورند یا شیر جوشیده را از افراد واسطه خریداری کنند و در ادامه فرآیند نیز... بستنی با مشکلات عمده ای روبرو هستند. صرف نظر از هزینه های حمل و نقل، انرژی و دستمزدها،... سانتی گراد (بدون نیاز به جابجایی)