نمایندگی سدیم گلوکونات
سدیم گلوکونات در صنایع غذایی بعنوان افزودنی به جهت تامین مقدار کم سدیم موجود در مواد غذایی استفاده می شود همچنین برای جلوگیری از تلخ شدن مواد غذایی استفاده می شود. این ماده در آب سرد و آب گرم قابل حل است اما در متانول به مفدار جزئی...