کتاب فرآوری محصولات باغی: تهیه میوه های خشک و پودر
در این کتاب خواهیم دید: چطور میوه های خشک مانند انواع آلو، کشمش خشک ( کشمش سبز معمولی، کشمش استرالیایی، کشمش کالیفرنیایی)،... میوه، بسته بندی و استریل کردن و غیره آشنا می شویم؛ با روش های از بین بردن آفات، ارقام مناسب میوه در مناطق جغرافیایی مختلف و سایر نکات فنی دیگر در رابطه با تهیه فرمایید: https://iranpuyesh.ir/products/prep-dried-powder-fruits